REC COFFEE 博多ブレンドをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に試飲したバリスタは、「爽やかな酸味が主体。旨みのある苦味・甘味とのバランスがよく一体感がある」とコメントしました。口当たりはなめらかで、コクがありながら後味はスッキリしています。

香りは若々しくてフルーティ。柑橘系のフレッシュな果実感に、キャラメル・アーモンドといった焙煎由来の香ばしさが深みを加えていました。

使用している中南米産の豆は、酸味と苦味のバランスのよさが特徴です。さらに焙煎も中煎りで仕上げてあるので、酸味・苦味が主張しすぎません。ブラックはもちろん、ミルクや甘味を加えてもまろやかでおいしく飲めますよ。

バランスの取れた味わいはモニターからも人気を集め、6人中5人が満足と回答。「後味がスッキリしている」という声が多数あがり、後味の苦味が強いものに比べて高評価につながりました。

酸味と甘さのバランスが優れていると謳われているとおり、おいしさをしっかりと引き出しつつクセを抑え、とても飲みやすく仕上がっています。自分用にはもちろん、万人受けしやすいので来客用としてもおすすめですよ。

＜モニターのコメント＞

1. 「バランスの取れた味でごくごく飲める。後味もスッキリ」
2. 「あっさりした味で全体のバランスがよい。後味も残りにくい」
3. 「香りもコクも誇張はしないが、じわじわと味わい深い」
4. 「ライチっぽい甘みで軽やか。後味すっきり」
5. 「軽い感じ。酸味は少ないが、苦味もそこまで強くないので、バランスがよく飲みやすい。香りは酸味が強い」
6. 「柑橘系の酸味。しっかりコクと苦味も感じられるが全体的にバランスがよい」

コメントは一部抜粋

「甘味が強く感じる」という口コミがありましたが、今回の検証では、バリスタ・モニターどちらからも甘味に関するネガティブな意見はあがりませんでした。

深煎りのコーヒーを好む人なら甘く感じることもありそうですが、普段から中煎りを飲み慣れている人であれば、とくに気になることはないでしょう。