アイリスオーヤマ 両手圧力鍋 3L RAN-3Lをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

まずは、おいしさの検証です。自分でカレーを調理したことがあるモニター11名が、各商品で作ったカレーを実際に食べて、具材の柔らかさやコクをチェック。「カレーを調理したことがある人がよりおいしいと評価したもの」を高評価としました。材料・調理方法は以下のとおりです。

＜材料（1度に作る量）＞

• ゴールデンカレー 甘口：100g
• 水：300mL
• 北海道産 メークイン Lサイズ：8かけ
  
• 豚こま（角切り）：7切れ
  
• にんじん：1本
• 玉ねぎ：1個
  
  

＜調理方法＞
①玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・肉・水の順番に具材を入れる
②加圧7分（圧力の切り替えができる商品は高圧で調理）
③減圧が完了したらフタを開け、火を止めた状態で刻んだルーを入れて軽く混ぜる

④ルーが完全に溶けたら、弱火で5分煮込みとろみをつける

次は、調理のしやすさの検証です。圧力値の調節ができるか、火加減の調節がしやすいか、フタの開閉がしやすいかなどのポイントを確認。「圧力調整も火加減調整も簡単なうえ、フタの開閉に手間取らずスムーズに調理できる商品」を高評価としました。

調理のしやすさは、比較した商品内でもトップクラスに優秀。なかには圧力を変えられないものもありましたが、圧力調整レバーのマークを1にセットすると60kPaの低圧、2にセットすると100kPaの高圧に設定できます。火にかける前に調理したい圧力にセットできるのが便利です。

加圧方式にはおもり式を採用し、圧力がかかると蒸気口から蒸気が出るため、火力調節のタイミングがわかりやすいのも利点。比較したスプリング式のモデルは火にかけながら圧力を目視で確認する必要があったのに対し、本商品ならスムーズに料理を進められるでしょう。

フタを開閉しやすい点も魅力です。開けるときはOPENボタンを押せばロックが外れ、持ち上げるだけでフタを開けられます。閉じるときはフタをのせてLOCKボタンを押せばロック可能ですよ。

最後は、手入れのしやすさの検証です。焦げつきにくい素材か、タイマーがないか、ゴムパッキンの戻しやすさ、食洗機に対応しているかなどのポイントを確認。「焦げつきにくいうえパーツの着脱が簡単で、食洗機で洗える商品」を満足の基準として評価しました。

手入れのしやすさは良好です。ゴムパッキンに裏表がなく、着脱が簡単。取り外しや電池交換が必要なタイマーがないシンプル構造で、スムーズに洗えます。底もステンレス・アルミ・ステンレスの3層構造で、焦げつきにくい点が目を惹きました。ただ側面は1層構造で焦げがつきやすいため、使用後はすぐに洗うのがベターです。

比較したほかの商品も手入れのしやすさに大きな不満はありませんでしたが、本商品は圧力調整レバー・ゴムパッキン以外のパーツが食洗機に対応しているという利点があります。忙しい人でも後片づけの手間を減らして、無理なく料理を楽しめますよ。