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ツヴィリング ヒノキカッティングボード Lをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

軽量で取り扱いやすく、コンパクトに収納できて便利と評判の木製まな板、ツヴィリング ヒノキカッティングボード L。インターネット上の口コミでは「長く使ってもきれいな状態を保てる」と評判ですが、実際のところどうなのか気になりますよね。


そこで今回は、ツヴィリング ヒノキカッティングボード Lを含む木製まな板全21商品を実際に使って、切り心地・傷つきにくさ・乾きやすさ・衛生的な工夫の有無を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
2024年11月29日更新
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目次

はじめに結論!ヒノキ製で乾きやすく、使用感も出にくい。木製まな板初心者におすすめ

ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン
ZWILLINGツヴィリング カッティングボード まな板35100-086

7,700円

ツヴィリング カッティングボード まな板
厚さ1.5cm
素材ヒノキ

ツヴィリング ヒノキカッティングボード Lは、木製まな板をはじめて使う人におすすめ。乾きやすく簡単に手入れできるのが魅力です。実際に水で濡らし乾きやすさをチェックすると、約2時間ほどで大部分がサラッとした状態に。ところどころ湿り気はあったものの、比較したなかには全体的に水分が残った商品もあったことをふまえると、優秀な結果といえます。


付属品としてサクラ製のスタンドがついているのもうれしいポイントです。収納スペースが限られていても乾かしやすいでしょう。抗菌・消臭効果のあるヒノキ製なので、カビやニオイの繁殖を抑制でき手入れに手間がかかりにくいですよ。


切り心地・傷つきにくさのバランスもとれています。実際に本品の上でじゃがいもとにんじんをカットすると、スムーズな切り心地で高評価を獲得。厚みが1.5cmあるためカット時の衝撃が少なく、安定して切れました。トントンという心地よいカット音が響き、本体がずれることもありません。


にんじんを300回みじん切りにし洗うという工程を3セット行っても着色汚れはつかず、表面に引っかき傷がついた程度。角度によっては見えないレベルで、使用感が出にくいといえます。経年使用で傷が出てきたら削り直しも可能なので、口コミどおりきれいな表面を保ちやすいでしょう。


総合的にみても大きな欠点はなく、⻑く使いやすい木製まな板といえます。しかしキッチンに立つ機会が多い人など、より切り心地のよいものを選びたいなら、高評価を獲得したほかの商品もチェックしてみてくださいね。

ツヴィリング ヒノキカッティングボード Lとは?

ツヴィリング ヒノキカッティングボード Lとは?
そもそも木製まな板は、適度な柔軟性があるため包丁が傷みにくく、切れ味が長続きするのが魅力です。

今回紹介するツヴィリングのヒノキカッティングボードもその1つで、油成分を豊富に含む四万十ヒノキを採用しています。ヒノキは適度な柔軟性と弾力性があるため刃先にやさしく、まな板やカッティングボードとしてはぴったりな素材です。


販売元のツヴィリングは、1731年の創立以来、ナイフをはじめとした調理器具やカトラリーなどのキッチンツールを手がけてきた世界的メーカー。双子マークのロゴが特徴で、今回ご紹介するまな板にもさりげなくあしらわれています

サイズはS・Lの2種類をラインナップ

サイズはS・Lの2種類をラインナップ
出典:zwilling.com
サイズはS・Lの2種類を用意。Sサイズは長さ22×幅22×厚さ1.5cm・重量400gで、今回検証に使用したLサイズは長さ39×幅24×厚さ1.5cm・重量600gです。

サクラ製のスタンドが付属しているのも見逃せないポイント。コンパクトかつ衛生的に収納できるよう配慮されているのがうれしいですね。

実際に使ってみてわかったツヴィリング ヒノキカッティングボード Lの本当の実力!

今回は、ツヴィリング ヒノキカッティングボード Lを含む木製まな板全21商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。

具体的な検証内容は以下のとおりです。

  1. 切り心地
  2. 傷つきにくさ
  3. 乾きやすさ
  4. 衛生的な工夫の有無

衝撃が少なくスムーズな切り心地。サイズも大きくたくさんの食材を乗せられる

衝撃が少なくスムーズな切り心地。サイズも大きくたくさんの食材を乗せられる
まずはまな板を使ううえで最も重要な、切り心地の検証です。

実際にじゃがいもをくし切り、にんじんをみじん切りにしたところ、トントンと心地よいカット音が響き、スムーズに切れました。サイズが長さ39×幅24cmと広めなので、たくさんの食材を切るときにもスペースを確保しやすいですよ。


比較した同じヒノキ製のものは刃当たりがよい傾向がありましたが、なかにはカット音が響きやすかったり、カット時にずれやすかったりするものも。一方本商品は厚みが1.5cmあるため安定性に優れ、包丁とまな板がぶつかる衝撃も少なめです。ずれ動くこともなく、刃当たりは良好でした。

使用感が出にくく、乾きやすさも上々

使用感が出にくく、乾きやすさも上々

せっかくまな板を購入するなら、日々の手入れがしやすく、できるだけ長く使っていけるものを選びたいですよね。そこで、傷つきにくさ・乾きやすさ・衛生的な工夫の有無を検証しました。

表面は傷つきにくく、色移りもしにくい

表面は傷つきにくく、色移りもしにくい
傷つきにくさを検証するため、にんじんを300回みじん切りし、スポンジと食器用洗剤で軽く擦り洗いをするという工程を3セット繰り返しました。

比較したなかには1セット目で複数の傷が入ったものもあるのに対し、本商品は3セット目が終わってもほとんどきれいな状態で高評価を獲得。触れると引っかき傷のようなものがあるのがわかるものの、角度によっては見えないレベルです。

着色汚れもなかったため、口コミのとおり使用感は出にくいでしょう。ただし経年での使用感はどうしても避けられません。メーカーで削り直しサービスは行っていませんが、他社サービスを利用すれば、きれいな表面のまま⻑く使っていけるでしょう。

ところどころ湿り気は残るものの、速乾性は良好

ところどころ湿り気は残るものの、速乾性は良好

乾きやすさは、全体的に30秒間水で濡らしたまな板を、2時間風通しのよい場所で保管したあとに水分量を計測。その結果水分量は8%と、比較した全商品の平均である5.9%(※執筆時点)を若干上回りました。とはいえところどころに湿り気がある程度で大部分はサラッとしており、乾燥は早めです。


素材には抗菌・消臭効果のあるαカジノールが含まれるヒノキが使われており、カビやニオイの繁殖を抑制できます。比較的手入れに手間がかからないため、木製まな板初心者も使いやすいですよ。


食洗機には対応していませんが、スタンドが付属しているので、どこでも乾かしやすいでしょう。

ツヴィリング ヒノキカッティングボード Lの詳細情報

ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン
ZWILLINGツヴィリング カッティングボード まな板35100-086

おすすめスコア
4.65
切り心地
4.65
傷つきにくさ
4.65
乾きやすさ
4.65
衛生的な工夫の有無
4.29
ツヴィリング カッティングボード まな板 1
ツヴィリング カッティングボード まな板 2
ツヴィリング カッティングボード まな板 3
ツヴィリング カッティングボード まな板 4
最安価格
7,700円
やや高価格
最安価格
7,700円
やや高価格
厚さ1.5cm
素材ヒノキ
食洗機対応
サイズ39×24cm
形状長方形
抗菌性
滑り止め
自立機能(スタンド付属)
全部見る

ツヴィリング ヒノキカッティングボード Lの価格比較

※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。

  1. 1

    7,630円

    (最安)

    販売価格:7,700円

    ポイント:70円相当

    送料別

  2. 1

    7,630円

    (最安)

    販売価格:7,707円

    ポイント:77円相当

    送料無料

  3. 3

    7,700円

    (+70円)

    販売価格:7,700円

    ポイント:0円相当

    送料無料

  4. 4

    10,861円

    (+3,231円)

    販売価格:10,960円

    ポイント:99円相当

    送料別

ツヴィリング ヒノキカッティングボード Lはどこで買える?

ツヴィリング ヒノキカッティングボード Lはどこで買える?
出典:amzn.asia

ツヴィリング ヒノキカッティングボード Lは、公式サイトやAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングといったECサイトで購入が可能です。


今回検証に用いた長方形型のLサイズは、公式サイトで税込7,700円・正方形型のSサイズは5,500円(※執筆時点)。予算や調理スペースに合わせて選んでみてくださいね。

切り心地を重視したい人には、こちらもおすすめ

最後に、優れた切り心地の商品をご紹介します。


woodpeckerのいちょうの木のまな板 2大は、やさしい切り心地と傷つきにくさが魅力。2.5cmと厚みがあるため、衝撃をしっかりと吸収できます。刃当たりがやさしく、手触りも木製ならではのなめらかさ。実際にみじん切りを300回×3セット行ってもほぼ傷はつかず、表面はきれいなままでした。

梅沢木材工芸のhiba-no 青森ひばの軽量まな板 スタンド付き Mは、速乾性に優れた商品です。2時間乾燥させるだけで、表面がさらっとするくらい乾きました。素材には抗菌・防虫効果が期待できる青森産ヒバを採用。カット音があまり響かず、やさしい切れ心地なのが印象的でした。

梅沢木材工芸
hiba-no 青森ひばの軽量まな板 スタンド付き M

おすすめスコア
4.83
切り心地
5.00
傷つきにくさ
4.47
乾きやすさ
5.00
衛生的な工夫の有無
4.29
最安価格
4,730円
やや高価格
厚さ2cm
素材青森ヒバ柾目集成材
食洗機対応
不明
サイズ36×24cm
形状長方形
抗菌性
滑り止め不明
自立機能
全部見る
hiba-no 青森ひばの軽量まな板 スタンド付き M

梅沢木材工芸社 hiba-no 青森ひばの軽量まな板 スタンド付き Mをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

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