無印良品 分解して洗えるキッチンばさみをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に鶏モモ肉を切ってみると、皮の部分で刃が滑ってしまいました。細かく刃を動かせば少しずつ切れますが、包丁の代わりになるとはいえません。

画用紙を切るように刃が入った上位商品に比べると、切れ味はいまひとつです。さらに、切り口がきれいに仕上がらなかった点も気になります。

また万能ネギでは、刃に厚みがあるため、細切りにするのに難しさを感じました。

デコ弁のパーツ作りなど、細かな作業には不向きな印象です。

一方で3枚重ねにした昆布は、刃が負けることなく割るようにカットできました。刃を入れる際に手が痛くなってしまったものがあったことをふまえると、硬いもののカットは得意な傾向にあります。

肉の筋など弾力のあるものよりも、魚の骨や甲殻類の処理に活躍するでしょう。

持ち手部分は手にあまりフィットせず、動かす際には力が必要です。さらに刃を動かすたびに、指がずれてしまいました。

シャキシャキと軽やかに動かせた上位商品に比べると、長時間の作業には使いづらさを感じます。肉や魚の切り身のカットといった、短時間で終わる作業に使うとよいでしょう。

シンプルなつくりに加えて分解もでき、楽に洗浄できました。

比較したほかの商品にはパーツを分解できず、持ち手と刃の間を洗うのに苦労したものもありましたが、本品は細かい部分まできれいに洗えます。食洗機での手入れに対応しているのもうれしいポイントです。