マルハニチロ 月花さば水煮をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

味わい・臭みのなさの評価はどちらも非常に優秀。天日塩のみのシンプルな味つけながら、ガイドを含むモニター6名中4名からはサバ本来の味を楽しめると好評でした。謳い文句どおり身は肉厚で、味覚を鍛えているガイドからは「焼き魚のような香ばしさもある」との声もあがっています。

比較した水煮缶のなかには後味に魚臭さが残るものもありましたが、こちらはほとんど気になりません。「臭みは感じない」とのコメントが多く、モニター6名のうち5名がクセのない味わいに満足しました。

「生臭くなく、サラダにのせるとおいしい」という口コミがあるように、料理に使ってもサバの風味を十分味わえるでしょう。

＜味わいについてのモニターコメント＞

1. 「若干塩気があり、しっかり魚の味がする。魚好きの人にはもってこい」（ガイド）
2. 「脂のおかげで甘味を感じる」
3. 「クセがなくパクパク食べられる。後味に少しだけ塩気が残る」
4. 「ほどよく味つけされているので、単品でもほかの食材とでも食べやすい」
5. 「味がシンプル。薄くはないが物足りない」

コメントは一部抜粋

＜臭みについてのモニターコメント＞

1. 「臭みがなく、後味がすっきりしている」（ガイド）
2. 「いくら噛んでも臭みはない」
3. 「とくに臭さは感じない」
4. 「食べているときに臭みは感じなかったが、後味に少しだけ残る」

コメントは一部抜粋

今回比較したほかの商品と比べると、ご飯との相性がとくによかったのも印象的です。ご飯と一緒に食べた6名中5名のモニターが「相性がよい」と回答。濃い味が好きな人はやや物足りなさを感じたものの、ガイドは「味がシンプルなだけに和食に合う」とコメントしました。

今回の比較では味噌・醤油・カレーでしっかり味付けされた商品がご飯と合いやすい傾向がありましたが、本商品は水煮缶ながらご飯のおかずとしても活躍する一品です。

＜ご飯との相性についてのモニターコメント＞

1. 「味が濃いわけではないが、魚の旨味があるので薄味好きな人は満足すると思う」
2. 「塩気がほどよく、ご飯・お酒のどちらにも合う」
3. 「もう少し濃い味のほうが、よりご飯が進む」
4. 「脂があるので醤油をかけて食べたい」
5. 「味が濃いものと比べるといまひとつ」

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脂のりの評価も高く、モニター6名のうち5名が満足と回答。なかでも、噛んだときにジュワッと出てくるみずみずしいおいしさが好評です。

内容量は200gあり、400g前後の大型サバを使用していると考えられます。「脂がのったサバがびっしり詰まっている」という口コミどおり、比較した小さなサバを使った商品よりこってり濃厚でした。

身も柔らかく、モニター全員が「食感がよい」と答えています。比較したなかにはパサつきが気になる商品もあったなか、「弾力があってしっかり噛みごたえもある」「噛むと脂が出てきて柔らかい」との声があがりました。

＜脂のりについてのモニターコメント＞

1. 「身が大きくてジューシー。脂もしっかりのってこってりしていた」（ガイド）
2. 「魚の脂が多くて食べやすい」
3. 「脂のおかげでサバ自体が柔らかくなり食べやすかった」
4. 「脂っこさはなく、パサつかない程度でちょうどよい」
5. 「少し脂っぽさを感じたが、そこまで気にならない」

コメントは一部抜粋

＜食感についてのモニターコメント＞

1. 「食べごたえのある食感で、魚を食べた満足感がある」（ガイド）
2. 「身が柔らかくてみずみずしい」
   
3. 「とても柔らかく、しっとりしているがベタつかない」
4. 「みずみずしいが、歯ごたえはしっかりしている」
5. 「プリプリした食感で食べやすかった」

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