ヒノヒカリのおすすめ人気ランキング【2025年】

ヒノヒカリのなかでも日本遺産に認定されている菊池米。阿蘇の天然水で栽培されたお米を使用しており、10年連続特Aランクの受賞歴も持つ品質のよさも魅力です。注文を受けてからベテランの職人が丁寧に精米しているので、自宅にいながらツヤツヤ・ピカピカの輝きと甘い香りが楽しめます。

炊き立てはもちろんのこと、冷めてもしっかりおいしい熊本産ヒノヒカリ。米の食味ランキングで、11年連続最高ランク特Aを受賞する限られた産地菊池のお米で、精米したての精白米が産地直送で届きます。くまモンのお米バージョンの袋は、便利なチャックつきで保存も便利です。

ひのひかりは「ひかり」と名がつく通り、父親は「コシヒカリ」、母親を「黄金晴」に持つお米で、コシヒカリと同じような食味を持ちます。岡山県でも広く親しまれている銘柄です。 粒はやや大きくやや細長いのが特徴で、炊き上がりのツヤも良く旨み・味がしつこくないので、どの料理にもよく合います。

有機栽培・農薬化学肥料不使用の、新潟県魚沼十日町産こしひかりです。雪解け水を使用し、粘りともっちり感がありながらも主張しすぎない豊かな甘みとバランスがとれた贅沢なお米。雪国ならではの貯蔵方法「雪蔵」にて保管しています。

手間を惜しまず無農薬と無化学肥料で丁寧に育てた熊本県産の無農薬米です。山からの湧水・寒暖差・虫や微生物が豊かな土壌など、お米にとって極めて良質な環境がおいしさの秘密。品種は九州で長年愛され、甘味・風味・食感・後味のバランスの良さが魅力のヒノヒカリです。

熊本県菊池市の菊池生産者グループが、土壌の栄養を活性化させるEM農法により丹精込めて栽培した菊池米ヒノヒカリです。菊池米は甘みが強すぎず、食感はやや硬めで、噛めばかむほどおいしさが増すお米。和食から洋食まで、幅広い料理に合う品種です。 

地元兵庫の生産者から直接仕入れた玄米を真心こめて精米した、こだわりのヒノヒカリです。微妙な不良も見逃さない熟練した技術者の眼と、検査機器による二重三重のチェックをクリアした、高品質のお米のみ出荷。無洗米で手軽に美味しいお米が食べられます。

岡山で獲れたひのひかりはもちもち感があり、甘くて冷めてもおいしいお米です。中米とは、1度目の選別時に落ちたお米を再選別しなおしたお米のことですが、味は整粒米と比べても遜色ないと言われています。見た目が気になる人には向きませんが、味はしっかりもちもちのおいしいお米です。

令和4年度産の、熊本県人吉球磨産ヒノヒカリです。豊かな自然に恵まれ、さらにきれいな水と空気に育まれておいしいお米ができました。甘みと粘りが強いのが特徴で、冷めてもおいしいのでおにぎりやお弁当などにおすすめです。

無洗米なので、洗わなくてもすぐに炊けるのが魅力です。水加減は少し多めで炊き、時間があるときは30分以上水に浸すのがおすすめ。1合入りの真空パック包装のため、キャンプや非常食などの備蓄にも適しています。

ほどよい甘味で、和食洋食、どんな料理とも相性のよいひのひかり。もっちり感や香りのバランスがよく弾力もあるので、あっさりと食べやすく、何杯でもお米が進みます。炊くときに水を多めにすると甘味が増して和食向きに、少なめにすると弾力が増して洋食向きに仕上がりますよ。

熊本でよく食べられている品種で、どんなおかずにも合う、ひのひかり。2kgずつチャックつきの袋に包装されているので、保管に便利で、鮮度も保ちやすいでしょう。とがずに炊くことができる無洗米なのも嬉しいですね。

1粒の大きさは大きすぎず厚みがあり、全体的に丸みをもっています。味がそれほど濃くないため、どんな料理とも相性がよい品種で、炊飯時に水の量を変えることで好みの固さに調整できるのも魅力。噛めば噛むほど味わい深く、色つや・うま味・粘りの三拍子がそろったお米です。

「こしひかり」と「黄金晴」の交配種の米。ごはんにすると、きれいな艶がありその粘りも大きく、味もおいしいのが特徴。福岡県産ひのひかりは、温暖な九州の太陽を浴びて育ち、炊きあがりの米粒はふっくらしゃっきり食感で少々硬めなので噛めば噛むほど甘味が感じられますよ。

高知の清流、自然豊かな四万十川育ちの仁井田米ヒノヒカリ。粘りや香りのバランスがよく、ふんわりとしたお米元来の風味を楽しめますよ。炊くとポップコーンのような香ばしい香りが食欲をそそる幻の香る米とのブレンド米です。

ヒカリと名がつくとおり父親はコシヒカリ、母親を黄金晴に持つお米で、コシヒカリと同じような食味を持ちます。コシヒカリより若干安いこともあり、 広く親しまれている銘柄です。粒はやや大きく細長いのが特徴で、適度な粘り・炊き上がりのつや・旨み・味がしつこくなく、料理のジャンルを問わず食べられます。

「稀代の銘水」と言われる湧き水で育った棚田米ひのひかり。高千穂町の棚田は昼夜の寒暖差で甘みがギュっと凝縮されたお米が育ちます。炊き立てが美味しいのはもちろん、お弁当にいれて冷めてもおいしいのが特徴です。