高タンパク低カロリーなうえ、牛肉や豚肉とは違った味わいがある馬肉。馬刺しが定番ですが、焼肉やステーキ・桜鍋・ハンバーグなど、楽しみ方はさまざまです。通販で買える馬肉なら、それぞれの料理に適した馬肉が簡単にお取り寄せできますよ。ただし、ブロック肉・切り落としなどいろいろあって迷ってしまいますよね。
そこで今回は、通販で買える馬肉のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。
入社後3年半、調理家電・調理雑貨・健康食品・サプリ・ドリンクなど、人々の食生活に関わるコンテンツの制作を担当している。2021年にヘルスケア担当として健康グッズ・寝具など400商品以上を検証し、現在はキッチンチームに所属。これまでのヘルスケアでの経験を活かして「健康を支える"食"に関わることだからこそ、よりこだわりのある選択肢を」という思いでコンテンツ制作に取り組んでいる。週末は幅広いジャンルの飲食店を巡り、美味しいお店を探すのが趣味。
目次
馬肉は赤身主体のさっぱりした味わいが特徴で、老若男女に人気の食材です。また、牛肉や豚肉とは違い、細菌感染のリスクが低いなどの理由から生食(馬刺し)が認知されているのも魅力ですよね。
加えて、高タンパク低カロリーで、ダイエット向きの食材としても普及しています。鉄や亜鉛などの栄養素も豊富であり、健康や体脂肪が気になる人にはとくにおすすめなお肉です。
お取り寄せできる馬肉なら、日常的に食べられるものから記念日の料理にぴったりなものまであるため、本記事の選び方やランキングをぜひチェックしてくださいね。
通販で買える馬肉を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
通販で買える馬肉の部位や料理はさまざま。自分の好みや食べるシーンをイメージして商品を選びましょう。
自分へのご褒美に馬肉を取り寄せてみたい人には、王道の馬刺しがおすすめ。通販で買える馬肉のなかでも最も商品数が多く、プリッとした食感と生食ならではの肉肉しさが人気です。
人気は赤身肉で、モモ肉やロース肉がメイン。たてがみが入ったセット商品もあるため、家族とワイワイ食べたいときや、大人数のパーティのおつまみとして検討しましょう。
なお、辛口の日本酒と一緒に食べれば、キレのある辛口と馬肉の甘味が合わさって、より旨味が引き出されますよ。
食べごたえを求めるなら、牛肉や豚肉のように焼肉やステーキとして食べてもよいでしょう。三角バラや後バラといった部位なら、濃厚でこってりした脂に加え、馬肉ならではのさっぱりした後味が楽しめますよ。
また、ヒレ肉も焼肉やステーキにぴったり。柔らかく、トロけるような食感を味わえるでしょう。気になる人は以下の記事をチェックしてみてください。
寒い日に家族団らんで楽しむなら、桜鍋を作ってみてもよいでしょう。すき焼きのように食べるのが基本なので、赤身肉の薄切りを探してみてくださいね。気になる人は以下の記事をチェックしてみてください。
赤身肉のジューシーな旨味を味わいたいなら、馬肉の加工品であるハンバーグやソーセージを選びましょう。
馬刺しが定番だけど生肉は少し苦手...という人でも手軽に馬肉の味わいを楽しめますよ。気になる人は以下の記事をチェックしてみてくださいね。
お酒と一緒に楽しみたいなら、馬肉のホルモンという選択肢もありますよ。馬刺しとは違った食感や味わいで、生食が好きな人にはおすすめです。
一番人気はレバーで、牛や豚のホルモンよりもクセのある風味に虜になる人が多くいます。気になる人は以下の記事をチェックしてみてくださいね。
お世話になっている人にギフトとして馬肉を贈りたいなら、いろいろな部位が入った馬刺しのセット商品がおすすめです。赤身・上赤身・たてがみ・フタエゴなどの部位が入っており、いろいろな食感や味わいが楽しめますよ。
きれいにカットして薬味などを添えれば、見栄えが豪華で特別な気分に浸れる商品です。父の日や母の日などの記念日に贈るのはもちろん、年末年始や大型連休の集まりにもよいでしょう。
生鮮物を送る場合は、送り先がいつごろ受け取れるのか事前に聞いておくのがベストです。注文から到着まで日数がかかる商品もあるので注意しましょう。
また、馬肉はほとんどが冷凍で配送されるため、解凍の手間があることも伝えてくださいね。
家族での食事など、大人数で食べるなら大きめのブロックで販売されている馬肉がおすすめ。人数分に切り分けて馬肉ステーキにしたり、好みの厚さで馬刺しにしたりするなど、幅広く使用できますよ。
一方で、晩酌のお供にするなら、食べ切りサイズの少量パックがおすすめ。お取り寄せ馬肉は基本的に冷凍で販売されているため、食べられる分だけを解凍するのが理想です。必要な分だけ冷蔵庫に移して解凍しておけば、無駄なくおいしい馬肉を食べられるでしょう。
生食用に独自の加工ルートで鮮度がキープされたプレミアム上赤身肉の馬刺し。食べ切りやすい約50gの小分け真空パックの1kg詰め合わせタイプ。食べたいときに人数に合わせて必要な分だけ解凍できて、しょうが・にんにく・馬刺し専用醤油が付いているのも便利です。
内容量 | 1kg(1個約50g×20パック) |
---|---|
形状 | ブロック |
賞味期限 | 冷凍で製造日より1年 |
配送形態 | 冷凍 |
タレ付き | |
タレの原材料 | 不明 |
ギフト対応 |
赤身・霜降り・レバーなどの新鮮馬刺しに、ユッケや希少部位のふたえごの燻製となどの計7品がセットになっています。馬肉好きの人にはたまらない、馬肉三昧のメニュー。薬味のしょうが・にんにく、馬刺し専用醤油、ユッケ用のタレも付いているので、解凍したらすぐに味わえます。
内容量 | 計520g(赤身100g、フタエゴ50g、ユッケ50g、馬トロフレーク200g、馬肉の燻製120g) |
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形状 | ブロック |
賞味期限 | 未開封で製造日より365日(馬刺し) |
配送形態 | 冷凍 |
タレ付き | |
タレの原材料 | 不明 |
ギフト対応 |
馬肉は、馬刺し・ステーキ・桜鍋などの料理が代表的ですが、牛肉や豚肉と同様にいろいろな料理に活用できます。馬肉と相性のよいゴボウを使ったしぐれ煮や肉豆腐のほか、タケノコやコンニャクを入れて煮込んでもおいしい一品ができあがるでしょう。
また、玉ねぎ・ニンジン・ピーマンなどと合わせ、バター醤油で炒めるだけでもガッツリ系おかずに。馬刺しが余っても、加熱料理にすれば無駄なく活用できるので、ぜひ試してみてくださいね。
馬肉のほかにも、下記の記事ではお取り寄せ牛肉・豚肉・鶏肉の人気商品をご紹介していますので、興味がある人はぜひチェックしてみてくださいね。
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